AOC Fronsac – Rouge
Assemblage : 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Élevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.
Dégustation : Nez intense de mûre, de griotte et de cassis, relevé par des notes de réglisse et d’épices douces.
L’élevage apporte de délicates nuances de café, de cacao et de bois toasté parfaitement intégrées.
L’ensemble est profond, élégant et d’une belle complexité aromatique.
