• AOC Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge

    Assemblage : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon.

    Élevage : 12 mois en barriques de chêne (fûts neufs, d'un ou deux vins selon le millésime), avec de longues macérations afin d'apporter structure et complexité tout en préservant le fruit.

    La robe est profonde, d'un rouge sombre aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes de cassis, mûre, cerise noire, accompagnés de notes de violette, de réglisse, d'épices douces et d'un boisé délicat. La bouche est ample, ronde et généreuse, avec une belle concentration, des tanins soyeux et une fraîcheur qui apporte beaucoup d'équilibre. La finale est longue, élégante et légèrement épicée.

  • AOC Chardonnay Bordeaux Assemblage : 100 % Chardonnay Elevage : Fermentation en barriques de chêne français Dégustation : Nez élégant de poire, de pêche blanche et d'agrumes mûrs. Des notes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune s'entremêlent à de délicates nuances de vanille et de noisette. L'ensemble est précis, équilibré et porté par une belle fraîcheur minérale.
  • AOC Haut Médoc - Rouge Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Elevage : en cuve Dégustation : Nez élégant et frais de cerise rouge, fraise mûre et petits fruits rouges. À l’aération apparaissent des notes de réglisse, de fumée et une légère dimension boisée. Le fruit conserve une belle précision, accompagné d’une touche minérale et légèrement terreuse typique du Haut-Médoc. L’ensemble est fin, équilibré et accessible, avec davantage de fraîcheur et de finesse que de puissance.  
  • Fleur de raisin 2016 (75cl)

    15,00 TTC / Unité

    AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage :

    Bordeaux Supérieur Rouge Bio certifié par Ecocert FR-BIO-01 ALC 13.5% Merlot 2016 Un vin rouge aux notes suaves de prune confiturée, d’épices douces et de tanins fondus pour un équilibre en bouche qui met tout le monde d'accord. C'est un vin bio, fait avec s
  • AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage :

    Bordeaux Supérieur Rouge Bio certifié par Ecocert FR-BIO-01 ALC 13.5% Merlot 2016 Ce vin est certifié bio et bénéficie d'une vinification douce traditionnelle avec les levures naturelles des raisins.
  • Clos du Notaire 2020(75cl)

    16,00 TTC / Unité
    AOC Côtes de Bourg - Rouge Assemblage : 84% Merlot, 10% Caberrnet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Cuvée tradition de la propriété, ce vin exalte des arômes de fruits noirs révélant toute la rondeur du Merlot et la subtile tannicité du Cabernet. Les arômes oscillent entre le croquant, le fumé et l’épicé et en font un vin de caractère. La bouche est ample, la finale est élégante avec une pointe de fermeté bien ajustée. Les tanins soyeux encouragent dès aujourd’hui à la dégustation ; ce vin peut aussi être conservé une dizaine d’années. Rondeur, fraîcheur et équilibre / Groseille, framboise, légèrement toasté
  • Out of stock

    Etoile d’automne 2018

    16,00 TTC / Unité
    AOC Médoc Blend : 100% Semillon Ageing : 9 months Aroma : candied fruit, honey, orange and floral taste
  • Out of stock

    Les Oiseaux Chantegrive 2019

    16,00 TTC / Unité
    AOC Graves White Blend : Sauvignon 40% and Semillon 60%. Aroma : Beautiful aromatic purity, the nose is greedy with exotic notes of lychee and pineapple but also white fruits. The attack is frank with a controlled acidity. A wine full of freshness and greed.
  • AOC Rosé Bordeaux Assemblage : 67 % Sauvignon Blanc, 33 % Sémillon Elevage : Fermentation alcoolique en barriques, élevage sur lies pendant 7 mois Dégustation : Nez intense et frais d’agrumes, notamment de citron et de pamplemousse. Des notes de fruits exotiques et de pêche blanche apportent une belle gourmandise. Une dimension florale délicate complète l’ensemble avec élégance. Le bouquet reste vif, lumineux et très rafraîchissant.
  • AOC Blanc Assemblage : 90 % Sémillon, 10 % Sauvignon Blanc Elevage : 10 mois sur lies fines Dégustation : Nez aérien et complexe, marqué par des notes florales et de zeste de citron. À l’aération apparaissent des nuances de fruits exotiques et une délicate touche briochée. L’ensemble est fin, frais et particulièrement élégant.  
  • AOC Chardonnay Bordeaux Assemblage : 100 % Chardonnay Elevage : Fermentation en barriques de chêne français Dégustation : Nez minéral et élégant, marqué par des notes grillées et d’amande. Des arômes de miel et d’aubépine apportent une belle richesse aromatique. L’ensemble est à la fois ample, gourmand et frais, avec une expression très raffinée.
  • Odyssea Vin Orange 2023 (75cl)

    16,00 TTC / Unité
    AOC Vin Orange Assemblage : 70 % Sauvignon Gris, 30 % Sémillon Elevage : 4 mois en fûts de chêne français Dégustation : Nez intense et original de fruits exotiques et de fruits confits. À l’aération apparaissent des notes de miel, de fruits jaunes mûrs et une légère dimension sous-bois. La fermentation et la macération en grappes entières apportent une légère évolution et une complexité phénolique caractéristique du vin orange.  L’ensemble est riche, suave et expressif, avec une belle fraîcheur qui équilibre la maturité aromatique.
Go to Top