• Château L'Isle Fort 2015

    AOC Bordeaux Supérieur – Rouge

    Assemblage : 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

    Élevage : 12 mois, 50% en barriques de chêne français et 50% en cuves.

    La robe est profonde aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre) accompagnés d'une touche florale délicate. La bouche est ample, fraîche et élégante, portée par des tanins fins et soyeux. La finale est fruitée, veloutée et persistante, marquée par des notes de fruits rouges macérés et une belle fraîcheur.

  • AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon.

    Élevage : 15 à 18 mois en barriques de chêne français, dont une grande partie en barriques neuves, afin d'apporter structure, complexité et élégance tout en préservant le fruit.

    La robe est profonde, sombre et intense. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis et de framboise, accompagnés de notes de cèdre, d'épices douces et d'une touche florale. La bouche est ample, charnue et soyeuse, portée par des tanins fins et élégants. La finale est longue, fraîche et équilibrée, marquée par des notes de fruits noirs, de chocolat et une subtile touche boisée.

  • AOC Pomerol – Rouge

    Note : 91/100 (15,5/20) selon une dégustation professionnelle — cité au Guide Hachette des Vins (édition 2016)

    Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

    Élevage : En fûts de chêne

    Belle robe violacée profonde. Des arômes de fruits rouges prédominent, accompagnés de légères notes empyreumatiques qui amènent de la complexité. La bouche est charnue, bien équilibrée avec une note acidulée apportant beaucoup de longueur et de fraîcheur. Un vin charmeur et qui augure d’un bel avenir.

  • Château Laroze 2012 (75cl)

    40,00 TTC / Unité

    AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé – Rouge

    Note : 91/100 (15,5/20) selon une dégustation professionnelle — cité au Guide Hachette des Vins (édition 2016)

    Élevage : En fûts de chêne

    Robe assez profonde à profonde, rubis au bord du verre. Le nez est aromatique et élégant, avec des notes de mûre de Boysen, de prune et de fines touches de cassis, associées à du sous-bois, du moka et des fleurs (rose séchée). En bouche, l'attaque est veloutée et fruitée, avec un corps équilibré et une bonne densité pour le millésime. La finale est allongée, fraîche, fruitée et finement épicée. Un millésime jugé nettement supérieur au 2011 : plus léger mais élégant et séduisant, sur des arômes de fruits d'été et une trame tannique fine.

    64 000 bouteilles produites pour ce millésime. Fenêtre de dégustation conseillée : 2017-2022 (le vin a donc déjà dépassé sa fenêtre théorique — à goûter avec prudence aujourd'hui, ou à considérer comme à boire).

    Le domaine : Château Laroze possède un riche patrimoine historique remontant au XVIIIe siècle, reconnu pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement.

  • AOC Pessac-Léognan – Blanc

    Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon

    Élevage : 12 mois sur lies en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf

    Note : 96/100 (James Suckling)

    La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et raffiné, dévoilant des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de pêche blanche, de fruits exotiques, de fleurs blanches et de pierre à fusil, soutenus par de délicates notes toastées. La bouche est ample, précise et parfaitement équilibrée, portée par une belle fraîcheur et une texture soyeuse. La finale est longue, saline et minérale, avec une remarquable persistance aromatique, signature des grands blancs de Pessac-Léognan.

  • AOC Pessac-Léognan – Rouge

    Assemblage : Les sources divergent légèrement selon les cavistes, mais la version la plus recoupée donne 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot (une autre version, un peu plus tardive, cite 55% CS, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc — à vérifier selon la source que tu veux utiliser côté officiel du domaine).

    Élevage : 18 mois en barriques de chêne français, dont environ un tiers de bois neuf.

    Note : 98+/100 (Jeb Dunnuck)

    Environnement : Domaine engagé en Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis le millésime 2017.

    2020 est considéré comme un très grand millésime pour le domaine, marqué par une belle précocité et une forte concentration des raisins liée à la chaleur de juillet et septembre. La robe est grenat profond, presque noire. Le nez dévoile des arômes de cassis, de mûre et de graphite, avec des notes de mine de crayon, de réglisse et de terre chaude caractéristiques du terroir. La bouche est ample et corsée, portée par des tanins fins et serrés, une belle fraîcheur et une minéralité marquée, pour une finale longue et parfumée. Un vin taillé pour la garde, capable d'évoluer sur plusieurs décennies.

  • Domaine de l’A 2022 (75cl)

    45,00 TTC / Unité

    AOC Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge

    Assemblage : 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc.

    Élevage : Environ 12 mois en barriques de chêne français (dont une partie de barriques neuves), avec un élevage précis visant à préserver l'équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la structure.

    La robe est profonde, d'un rouge grenat intense. Le nez révèle des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, complétés par des notes de violette, d'épices douces et une touche subtile de réglisse. La bouche est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée, portée par des tanins fins et élégants. La finale est longue, fraîche et persistante, marquée par des notes de fruits noirs, d'épices et une belle minéralité, signature des sols argilo-calcaires du domaine.

  • AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage :

    Bordeaux Supérieur Rouge Bio certifié par Ecocert FR-BIO-01 ALC 13.5% Merlot 2016 Ce vin est certifié bio et bénéficie d'une vinification douce traditionnelle avec les levures naturelles des raisins.
  • Fleur de raisin 2016 (75cl)

    15,00 TTC / Unité

    AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage :

    Bordeaux Supérieur Rouge Bio certifié par Ecocert FR-BIO-01 ALC 13.5% Merlot 2016 Un vin rouge aux notes suaves de prune confiturée, d’épices douces et de tanins fondus pour un équilibre en bouche qui met tout le monde d'accord. C'est un vin bio, fait avec s
  • AOC Margaux – Rouge Second vin du Château Boyd-Cantenac, 2ème Cru Classé 1855

    Assemblage : Les millésimes récents de ce second vin tournent autour de 55-59% Cabernet Sauvignon, 35-39% Merlot, environ 4% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot — je n'ai pas trouvé le chiffre exact publié spécifiquement pour 2019, donc à confirmer si tu as la fiche technique du domaine.

    Robe rouge intense. Le nez est charmeur, avec des touches crémeuses sur des fruits bleus frais, une expression sombre et succulente qui laisse apparaître des notes de grain de café. Un vin structuré, aux tanins souples et bien équilibrés.

    Le domaine : La Croix de Boyd-Cantenac est issu d'un assemblage de jeunes vignes et de lots jugés, dès la récolte, plus aptes à une dégustation entre cinq et dix ans. Plus léger et plus fruité que le grand vin, il est conçu pour être apprécié plus rapidement, contrairement au Château Boyd-Cantenac qui exige une garde plus longue pour révéler tout son potentiel.

  • Les Deux Soeurs Rouge (75cl)

    17,00 TTC / Unité

    AOC Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge

    Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

    Élevage : 12 mois en barriques de chêne français (environ 30 % de bois neuf)

    La robe est profonde, d'un rouge grenat intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise noire), accompagnés de notes de violette, de réglisse et d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et gourmande, avec une belle matière, des tanins fins et soyeux et une fraîcheur qui apporte de l'équilibre. La finale est longue, élégante et légèrement toastée, sur des notes de cacao et de fruits noirs.

  • Pauillac de Chateau Latour 2020

    125,00 TTC / Unité

    AOC Pauillac – Rouge 3ème vin du Château Latour, 1er Grand Cru Classé 1855

    Assemblage : 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot (le Merlot y prend une place plus importante que dans les deux autres vins du domaine, avec une part plus élevée de vin de presse réintégrée à l'assemblage)

    Élevage : Environ 1 an en barriques de chêne français, avec un renouvellement en bois neuf d'environ 20%

    Environnement : Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2015

    Note : 90+/100 (Wine Advocate)

    Robe grenat profond, presque opaque. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (groseille, myrtille, prune écrasée), avec des notes de feuille de laurier, d'écorce et de poivre noir concassé. La bouche est de corps moyen, vive et énergique, avec une texture légèrement granuleuse et une finale minérale. Un vin plus immédiat et abordable que le grand vin et Les Forts de Latour, mais qui conserve un vrai potentiel de garde (15 ans et plus).

  • AOC Vin de France – Rouge

    Assemblage : 100% Pinot Noir

    Élevage : 12 mois en barrique

    D’une couleur rouge vif avec une grande brillance, avec un nez de notes de cerises noires et reglissées. En bouche on retrouve un joli équilibre avec des tanins très soyeux et une belle acidité.

  • Out of stock
    AOC Sauternes - Blanc 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Le sémillon représentant 90 % du vignoble dont la vertu essentielle est son adaptation à développer le botrytis cinéréa. Il donne des vins fins, d'une belle couleur or sur des notes d'amandes, de miel et de cannelle. Les 10% restant du Sauvignon parfait la fraîcheur, la minéralité avec des notes d'agrumes, de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Xavier Lacombe, xl-vins.fr, Janvier 2018 (Dégusté à Max Bordeaux) Ce vin évoquait plus decompléxité et des arômes plus developpés. Ce vin m’évoquait au nez le miel de lavande, les écorces d’orange, et des notes de curry, voire de safran. En bouche le côté épicé prédominait avec les fruits séchés comme le raisin. Le nez paraissait plus jeune que la bouche, plus évoluée. Belle longueur, bel ensemble, belle complexité, un beau vin.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Blanc Grands Crus Classés des Graves Elevage : 10 mois en barriques ou foudres de chêne français Assemblage : 65% Sauvignon, 35% Sémillon

    95/100 : Terre de Vins,  94/100 : Vert de Vin, 93-94/100 : Yves Beck, 93-94/100 : Anthocyanes - Yohan Castaing, 91-92/100 : RVF

    Bien que précoce et contraint par la pandémie du Covid, le millésime 2020 n’a pourtant pas présenté de difficulté majeure, la qualité des raisins très saine et l’échelonnement des maturités ont permis une récolte optimale. Le 2020 étonne par sa fraicheur et sa vivacité. Le boisé est fondu, laissant la part belle aux arômes juteux de fruits blancs (poire, pêche…). La finale est divine.
  • AOC Pessac-Léognan - White Grand Cru Classé de Graves Yellow fruit, pear, boxwood, spicy, honeyed. Fresh, sapid, greedy, fruity mouthfeel, a great success.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 60% Sauvignon, 40% Sémillon Elevage : 10 mois en barriques et foudres (25% bois neuf)
    • Parker : 89-91/100
    • Wine Advocate (Parker) : 91-93/100
    • James Suckling : 93-94/100
    • La RVF : 91-92/100
    • Decanter : 93/100
    • Vinous Antonio Galloni : 90-92/100
    Les vins blancs du Château Carbonnieux profite d’une réputation ancienne pour toujours nous faire passer un agréable moment en dégustation. Le nez expressif de ce Château Carbonnieux blanc 2019 sur les arômes de fruits blancs et d’agrumes laisse place à une bouche élégante et rafraichissante bonne longueur.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Red Grand Cru Classé de Graves Blend : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Ageing : 16-18 months in Bordeaux barrels (35% new wood) The nose is very fruity, with cherry, blackcurrant and blackberry. This fruity freshness on the palate stimulates and lengthens the fine and velvety tannins. The finish is marked by hints of tobacco and spices. The wine is balanced and silky.
  • Out of stock

    Château Guiraud 2014 (75cl)

    50,00 TTC / Unité
    AOC Sauternes - white 1st Grand Cru Classé 1855 Blend : Semillon, Sauvignon Blanc Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : 17,5/20 Very lemony nose. The wine is fresh, very lemony, good length, fresh on the finish, less powerful than usual, very balanced, well in the style of the vintage. Gault & Millau, Guide 2016: 17/20 A wine that expresses itself in the register of refinement, and yet with a more marked liquor than usual. Nice vivacity on citrus fruits and apricot on the finish. Tasted in April 2015 (16.5 / 17.5).
  • Out of stock

    Château Guiraud 2010 (75cl)

    72,00 TTC / Unité
    AOC Sauternes - Blanc 1er Grand Cru Classé 1855 Gault & Millau, Guide 2015: 17,5/20 Guiraud a son style singulier même dans un millésime comme 2015, frais et dynamique avec des notes mentholées pour son fruit d'agrumes et de fruits blancs. Un vin très tactile, plus sur l'acidité fine que sur une liqueur, et pourtant plus musclé que d'habitude. Bel équilibre. Dégustation avril 2016.
  • AOC Lalande de Pomerol - Red Blend : 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon This is a seductive wine with incredible length. The wine is delicate, tasty and caressing. It has a dense garnet colour with purple hues. The intense bouquet combines fruity and spicy notes which then develop into notes of breeding. The attack is fruity. The wine takes on fullness in the middle of the mouth and reveals a structure that gives the 2019 Château La Fleur de Boüard its character. This is a great Pomerol wine that combines charm and vivacity.
  • Out of stock
    AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend: 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Ageing: Oak barrels, 60% of which are new This Saint-Julien cru classé is fleshy, well-balanced and marked by a superb smoothness in the mouth. It develops aromas of ripe fruit, and has a great aptitude for ageing. Today it has mellow tannins, and aromas of leather, prune: aromas of evolution.
  • Out of stock

    Château Langoa Barton 2015

    96,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Red 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend : 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Aging: Oak barrels of which 60% are new Score 93/100 Yves beck Intense color, greedy nose marked by red fruits, then a touch of undergrowth and tobacco. The texture is smooth and tight, slightly spicy. The tannins are present but the mouth is silky and the finish is long and tense.
  • Le Château de Malle, situé à Preignac, au cœur de l'appellation Sauternes, est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Le château est construit en 1598 par Jacques de Malle, président du Parlement de Bordeaux, tandis que les premières traces de vignes sur le domaine remontent au XVIIᵉ siècle.

    En 1855, lors de la célèbre classification demandée par Napoléon III pour l'Exposition universelle de Paris, le Château de Malle est distingué Deuxième Grand Cru Classé de Sauternes, une reconnaissance qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses vins liquoreux. Pendant plusieurs générations, le domaine est lié à la prestigieuse famille Lur-Saluces, également propriétaire du Château d'Yquem, avant d'être transmis à la famille de Bournazel, qui poursuit son développement.

    Aujourd'hui, le Château de Malle est réputé pour ses vins de Sauternes élégants et raffinés, mais aussi pour son remarquable patrimoine architectural. Son château et ses jardins à l'italienne, classés Monuments Historiques, en font l'un des domaines les plus emblématiques de Bordeaux, alliant plus de 400 ans d'histoire, patrimoine et excellence viticole.

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