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AOC Graves Blend : 62% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot Maturing :Barrel / oak barrel maturing Dark purple colour and a still developing aroma of black fruits, cedar and resinous scents, graphite and tapenade, mint and dark chocolate... Power and sweetness on the attack, freshness, imposing structure and remarkable length Intense mouthfeel -
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AOC Graves Blend : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot Ageing : Total de-stemming then maceration for 4 to 5 weeks in vats Thermo-regulated for an optimal extraction of the colour -
AOC Graves Assemblage : 80% de Merlot, 15% de cabernet sauvignon et 5% de petit Verdot Elevage : Eraflage total puis macération de 4 à 5 semaines en cuves Thermo-regulees pour une extraction optimale de la couleur Ce vin est facile à boire. Nous retrouvons au nez et en bouche des fruits rouges, des tanins fins et quelque chose d'équilibré.