CARBONNIEUX
Pessac-Léognan - 2006
Cru Classé de Graves
Prix: 36.00 € TTC par bouteille
CARBONNIEUX

ASSEMBLAGE: 34% Merlot – 5 % Cabernet franc – 61% Cabernet Sauvignon
La robe est sombre, assez dense avec des reflets rouges violacés.
Le nez est bien ouvert et expressif. Le premier nez fait apparaître des notes grillées et de fruits rouges, de cerise noire. A l’agitation, des arômes épicés et légèrement fumés dominent sur le fruit. L’ensemble est rond et agréable. L’attaque est franche. L’ensemble est équilibré, droit, avec une structure tannique puissante. La fin de bouche reste ronde et aromatique avec une dominance des arômes de fruits rouges. La finale est longue. L’harmonie générale de ce vin s’équilibre entre la fraîcheur de ses arômes et de ses tanins puissants mais encore jeunes.

Robert Parker – 89/100 Drink 2009-2024

Most consumers outside of Bordeaux are probably far more familiar with the brilliant white wine made here than their red, but this is an elegant, Burgundian-styled red that could pass for a grand cru from the Cotes de Beaune. Sweet and sour cherry notes intermixed with notions of new saddle leather, burning embers, and tobacco leaf emerge from the complex aromatics. This dark ruby/purple-tinged, medium-bodied 2006 is not a blockbuster, but a wine of considerable grace, finesse, and elegance. Drink it over the next 12-15+ years.

Jancis Robinson – 16,5/20 Drink -

Dark crimson. Warm, ripe, developed fruit. Slightly ‘cool’ palate entry with tight, fine tannins. Pretty ambitious for the long term. Good definition.

Neal Martin – 88-90+/100 Drink -

The oak is rather obtrusive on the nose and lacking some intensity. The palate is medium- to full-bodied with firm, slightly aggressive tannins although there is good fruit concentration. A little spicy, nice supple red-berried. Brambly finish. Lacking harmony at the moment but this could turn out better after bottle aging. Wait and see, but once this wine is resolved I think it could be quite-tasty! Tasted February 2008.

Nos vins viennent directement de 50 chateaux avec qui nous entretenons des relations privilégiées; nous n'achetons pas aux collectionneurs privés.
Les vins sélectionnés sont conservés dans nos structures professionnelles de stockage de vins a Bordeaux.
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Château Carbonnieux-Cru Classé de Graves-Appellation Pessac-Léognan Blanc
Château Carbonnieux

L'origine de Carbonnieux remonte au XIIIème siècle. Les moines Bénédictins de l'abbaye Sainte Croix de Bordeaux et les grandes familles Ferron et Bouchereau marquèrent de leur empreinte la vie de ce domaine. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure la château dont le titre Cru Classé fut confirmé en 1959. Anthony Perrin, son fils, poursuit les améliorations et assure à ce vin une renommée internationale. Aujourd'hui Eric et Philibert, ses enfants administrent la propriété familiale.

Le vignoble blanc de Carbonnieux est situé sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises. C'est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins blancs dont la typicité est reconnue depuis des siècles. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique.

En Chiffres :
Surface : 42 Ha
Production : 180 000 bouteilles
Geologie : Graves profondes sur Coteaux argilo-calcaires
Cepage : 65% Sauvignon, 35% Sémillon
Elevage : 12 mois (50% de barriques neuves)