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HAUT BAILLY
Pessac-Léognan - 2004
Cru Classé de Graves
Prix:
59.00 €
TTC par bouteille
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ASSEMBLAGE: 45% MERLOT, 55% CABERNET SAUVIGNON, 5% CABERNET FRANC
Absolument génial ! Rien qu’au nez, d’une finesse incroyable, sur des notes minérales, fruitées, florales ; puis en bouche, de la noblesse sur des tannins denses, serrés mais pas du tout agressifs, et une finale interminable. Le plus beau Haut-Bailly de ces dernières années. Majestueux et en même temps tellement équilibré qu’on aimerait en goûter en cachette dès maintenant ! 2014 à 2030.
Robert Parker – 93/100 Drink 2010-2024 The 2004 Haut-Bailly is a candidate for the finest wine of the appellation. Its dark ruby/purple color is accompanied by classic aromas of scorched earth, sweet black currants, cherries, and a hint of pain grille. Light on its feet, but substantially flavored, it possesses stunning purity, good acidity, ripe tannin, and abundant flavor as well as length. It builds incrementally and subtly in the mouth, but it’s the real deal. Anticipated maturity: 2010-2024. Jancis Robinson – 17,5/20 Drink - Neat, lively, well-focussed nose. Bright fruit, definitely Graves. Fine tannins. Quite vibrant; should not surely be reproached for being 'only' medium weight. Neal Martin – 92/100 Drink 2011-2030 Tasted at the Fine Wine Experience vertical in London. Not quite as limpid as the 2005, the nose has moderate intensity with touches of granite, blackberry leaf and minerals. Nice definition. The palate is tannic, well balanced, nice purity, touches of cedar, tobacco and smoke, leading to a leafy finish. Moderate length. Well-crafted, touch of hitherto unnoticed savouriness towards the fleshy but tense finish. A lovely 2004 full of charm. Drink 2011-2030. Tasted March 2009. |
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| Nos vins viennent directement de 50 chateaux avec qui nous entretenons des relations privilégiées; nous n'achetons pas aux collectionneurs privés.Les vins sélectionnés sont conservés dans nos structures professionnelles de stockage de vins a Bordeaux. | |||
| Autres Millésimes : | |||
| HAUT BAILLY Pessac-Léognan - 2006 Cru Classé de Graves - 60.00 € | |||
Le château Haut-Bailly domine, depuis plus de quatre siècles, un vignoble de 28 hectares d'un seul tenant établi sur un sous-sol de pierres fossiles et un sol de sables mêlés à des Graves glissées du tertiaire.
La réputation du Cru, établie au cours du XIXème siècle, le situe à l'échelon des tous meilleurs vins de Bordeaux. Robert G. Wilmers, propriétaire depuis 1998 poursuit une politique de qualité très exigeante, dans le respect de l'environnement et grâce à des méthodes alliant modernité et tradition.
Le Château Haut-Bailly jouit d'un terroir unique qui assure à ses vins une régularité exceptionnelle. Et il doit le prestige qui est le sien à son style inimitable marqué par la finesse et l'élégance.
