AUSONE
St Emilion GC - 2006
1er Cru Classé "A"
Prix: 987.00 € TTC par bouteille
AUSONE

ASSEMBLAGE: 45% Merlot, 55% Cabernet Franc

Robert Parker – 98/100 Drink 2019-2069

One of the handful of candidates for wine of the vintage is the 2006 Ausone. In fact, while tasting it, I was thinking, is there any estate in Bordeaux that, since 1998, has made as many legendary wines as proprietor Alain Vauthier has at his beloved Ausone? Boasting an inky/blue/purple color as well as an extraordinary, precise bouquet of minerals, flowers, blueberry liqueur, and black currants, this wine possesses fabulous fruit and great intensity, but what makes it so special is its precision, focus, and almost ethereal lightness despite substantial flavor intensity and depth. It is a ballerina with density and power. The abundant noticeable tannin is sweet and, not surprisingly, very finely grained. It should be cellared for a decade, and consumed over the following half century.

Jancis Robinson – 17,5+/20 Drink -

At the end of August the grapes were richer than in 2005 and analytically 2005 and 2006 are quite similar. Alain Vauthier describes it as a rich vintage, rich in alcohol and tannins - some of the Cabernet Franc came in at 14.56%. But it is less homogeneous than 2005. In the winery, they are taken various measures to rid the building of the electric signals the French describe as ‘parasite’ and which are thought to interfere with the wine.
Much darker crimson/purple. Thick and dark, still a little rude - black fruits and berries, thick and very dense and very round and sweet at first. Pretty tough tannins but wonderfully sophisticated delicacy. Hint of greenness, rises up, dances, but not the most astonishing. Dry but very clean finish, Velvety start. Lively but a little bit skinny. More structure than the Chapelle.

Neal Martin – 94-96/100 Drink -

Tasted at Ausone. This is a gorgeous Ausone, although not quite up to the 2000 or 2005. A deep limpid purple hue. The nose is intense and floral with blackberry, cassis and violets, with less pronounced Cabernet Franc than other vintages. A rounded sensuous full-bodied palate with grippy tannins, a minerally core but just losing a little focus and precision towards the finish. This will be a medium-term Ausone, more sumptuous in style and more approachable. Tasted April 2007.

Nos vins viennent directement de 50 chateaux avec qui nous entretenons des relations privilégiées; nous n'achetons pas aux collectionneurs privés.
Les vins sélectionnés sont conservés dans nos structures professionnelles de stockage de vins a Bordeaux.
Autres Millésimes :
AUSONE St Emilion GC - 2004 1er Cru Classé "A" - 808.00 €
DE FONBEL Saint Emilion GC - 2005 Grand Vin - 22.00 €
Château Ausone-1er Cru Classé A-Appellation St Emilion Grand Cru
Château Ausone
Ausone est une propriété viticole de 7 hectares située à Saint-Émilion. En AOC Saint-Émilion Grand Cru, il est l'un des deux domaines avec le château Cheval Blanc à avoir été classé Premier Cru classé "A". Le domaine doit son nom au poète Ausone, qui aurait possédé au IVe siècle la Villa Lucaniacum à Saint-Émilion. Des études récentes montrent que le cru d'Ausone est un des plus anciens de la région. Cette propriété prestigieuse était dans la famille Dubois-Challons depuis trois siècles avant de passer sous la direction d'Alain Vauthier qui en est devenu le propriétaire. Ausone produit également un second vin, la Chapelle d'Ausone. Ce second vin est produit à hauteur de 4 000 à 10 000 bouteilles en fonction de la qualité du millésime et du choix de lots de vins sélectionnés pour rentrer dans la composition du Grand Vin.

Château de Fonbel en AOC Saint-Emilion GC, appartient également à Alain Vauthier. Celui-ci a mis tout son savoir-faire pour réaliser un très beau Saint-Emilion à un prix abordable, tout en bénéficiant directement des 20 ans d’expérience du vignoble d’Ausone. C’est une affaire à saisir rapidement !

En Chiffres :
Surface : 7 Ha
Production : 18000 bouteilles
Geologie : Sols argilo-sablo-calcaire
Cepage : 55 % Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot
Elevage : 18 à 24 mois (100% de barriques neuves)