|
DAGBLADET - September 2010
|
|
MAISON MAT & VIN - September 2010
En letidrikkelig bordeauxvin med duft av plommer, solbaer, tobakksblader og vanilje vil passe godt til langkokte lammeskanker som dette. Vinen er smaksrik og ren, med god frukt og myke tanniner some likevel renser opp i munnen.
XVIII Bordeaux rouge 2005, Bordeaux / Frankrike, varenr. 50503, kr 130.
|
|
WEEK-END WEEKLY - July 2010 (HK)
|
|
RITZ HOTEL LONDON MAGAZINE - Summer 2010 - Carol Wright
Savouring the world's top wines such as Margaux and Lafite comes at a price but, with a pre-paid card, it's possible to sample these and many others by the glass at Max Wine Gallery in Cours de l'Intendance. The self-service wine dispensers are arranged under a canopy of over 600 wine glasses.
|
|
 TASTED SUMMER 2010
SERIOUS TRACEABILITY FOR BORDEAUX WINES
For wines in general, and great wines in particular, transport means risks. Due to temperature variations and less than adequate storage conditions, the wine's quality may be deteriorated... |
|
|
BLOG EXTRATERRIEN - Juillet 2010
"Ca te dirait de déguster Cheval Blanc?"
C'est un peu en substance ce que m'a proposé Max Bordeaux il y a quelques semaines...
|
|
DECANTER - June 2010
A new tasting bar and shop, The Wine Gallery, has opened in Bordeaux centre, with sample sizes of the first growths, plus their equivalents on the Right Bank, available for tasting. A 25ml sample of Château Margaux 2006, is available at €19, while 25ml of Cheval Blanc 2006 costs €27. Down at super-second level, 25ml of Cos d'Estournel 2006 costs €6. www.maxbordeaux.com
|
|
THE NEW YORK TIMES - June 2010 -Seth Sherwood 
Welcome to the future of wine tasting. Buy a tasting card (25, 50 or 100 euros), slip it into a high-tech Enomatic vending machine, choose from eight Bordeaux wineries, pick a size (2.5, 5 or 7.5 centiliters), put your glss under the sprout, press the button and voilà: out comes a top vintage, kept at ideal temperature and free from over-oxygenation. Such is the routine at the Max Bordeaux Wine Gallery and Cellar (14, cours de l'Intendance; 33-5-57-29-23-81; maxbordeaux.com), which opened last year. Selections in the minimalist white tasting room include a Cheval Blanc that is 27 euros for a small dose, 688 euros for the bottle. |
|
LE FIGARO Madame.fr - Juin 2010 - Marion Galy-Ramounot
Les oenologues iront plutôt déguster des doses de Médoc avec des cartes à puces en guise de monnaie d'échange. C'est le concept de la Wine Gallery de l'Intendance. En clair, on insère sa carte prépayée dans le distributeur-doseur et notre verre se remplit tout seul.
|
|
There are no translations available.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE - Hors-série Juin 2010
BORDEAUX, TOUS LES PREMIERS !
Ne vous fiez pas à la discrète entrée d'immeuble du cours de l'Intendance. Entrez et poussez jusqu'au fond, où l'ancien hall a été transformé en bar à vins futuriste. Des colonnes de bouteilles en vitrine, des verres suspendus au plafond, et surtout des Enomatic, ces distributeurs automatiques de vins au verre. En plus de la cave, la Wine Gallery est aussi un bar à vins uniquement dédié aux grands crus du bordelais: tous les premiers crus classés sont servis au verre, et à température idéale. Au total, 48 châteaux sont proposés à la dégustation. Il suffit d'acheter une carte de dégustation (à partir de 25€) et de se servir. Compter 3 € pour 2,5 cl de Figeac 2006 ou 38 € pour la même quantité d'Ausone 2006. Enfin, tous les vins vendus en bouteille proviennent directement des propriétés. L'établissement, ouvert du lundi au samedi de 11h à 20h, propose également des soirées à thème.
|
|
